では予告通り3/26(金)史上最低な温泉宿のご紹介です
このお宿の祟りなのか・・・ さ、記事更新
ってところで誤作動
により記事全部消えました・・・
さ・・作成し直しです・・・
と、言う事で、この日は午前中仕事し、午後早退の形でコロナ禍
を避ける如く15時チェックイン目掛けて温泉宿へ向かいました。
三日前頃にお宿から苦手な食材確認電話が入り、他のお宿も
苦手食材がかなりあるから大抵電話確認来ます。
そこまでは良かったんですが、こうゆうの出ますが・・食べられま
せん・・・の繰り返しの質問で、も～他で食べたら
な感じで料理
長に相談して見ますって言ったっきり、その後返答無く・・・
そんな不安な中、お宿に着きました
（14：28）
元保養所だったところです。
「栖霞荘」は北海道拓殖銀行が1997年に経営破綻した後，1998年に閉鎖。(バブル
崩壊後拓銀倒産)
その後北海道拓殖銀行の事業を譲り受けた北洋銀行が既存の「朝岳荘」に代わる施設
「楽水荘」として整備し，1999年から2013年まで営業。
その後2017年から第一寶亭留グループ(前回結婚記念日で泊まったお宿も)で
営業開始の 厨翠山
(くりやすいざん)
出入り口の扉開いて目の前
向き合う。想いを重ねる。厨翠山のロゴマーク。
“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。
「厨翠山」は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。
何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。
大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を想い出にしていただきたい、と
願っています。
四季折々、北海道の津々浦々から届く最高の食材。
清らかな湧水で引く出汁。
そして、味の要となる塩へのこだわり。
和でもない、洋でもない。
境界線のない、シームレスな料理。
ここに息づく「食」のすべてを体験していただきながら、食べること、味わうことを通して、
驚きと感動をお届けする。
それが「厨翠山」の目指す姿です。
扉開いて目の前の画像より右に行き
ここでお靴を脱ぎます。
中に入って中からお靴脱いだ部分を（右に消毒液とお熱計るのがあります）
上の画像の立ち位置後ろへ向かい、左フロントに奥ロビ～
（フロント奥通路左が一般客室への通路）
右側厨房で、その画像右側の席でチェックインで座ります
（座った後ろ通路奥があっしらの離れのお部屋へ行く通路）
奥ロビ～方面へ行き（上吹き抜け）
ロビ～側から見た右側厨房
吹き抜けの天井と大きな窓が開放的なロビースペース。
真ん中のガラスからは
四季折々の景観を眺め、ゆったりとおくつろぎくださいませ。
チェックインでお席に着き、目の前の壁（本日の食材産地）
お献立表が来て（ボケたので2枚撮り）
ウェルカムドリンク的飲み物で、あっしは黒豆茶
（あっしﾋﾞｰﾙだけは呑めない｡生姜も苦手）
素敵な器で本日の一皿目とやらが来ました
真狩(まっかり)産 百合根の茶碗蒸し
あっしの左側方面・その画像右側（も～お一人様がいらっしゃってます）
今座ってる後ろの通路右側へ行き、大浴場・離れ特別室2部屋
専用のエレベ～タ～に乗ってお部屋へ行きます。
ここで一旦、下書き保存したわ・・・
次回はお部屋のご紹介です
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本日も行って帰って来るクリック、
いいね
感覚で(登録してないので･･･)宜しくお願い致します
皆様の応援で順位が随分と変わり､皆様と順位を上げてる事が
感じられて嬉しいです
ふ～ぅ・・・やっとここまで作成出来た・・・
ここで作成した文章も結構無くした・・・
あっしらが泊まって来たお宿の中で史上最低なお宿になった
お話は、お料理編で。
ほんと、も～行きません。
気持ち悪くなったし気分も害したので。
お部屋は良かったんですけどねぇ～・・・
と、ここまでにします。 また消えたら困るので・・・
明日からお休みです～～～
今週は長かった・・・
明日はＺくんガラ携卒業です。会社のはスマホなんだけどね。
あっしはまだ、ソニ～ エクスペリア ワンマークスリ～待ちです。
（1ﾏｰｸⅢ）
来年の３月で、auはガラ携(3Ｇ)終了なのです・・・
あっしもいよいよスマホになり、その画像がこちらに載ることに
なります。
上手く編集出来るかなぁ～・・・
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ってところで誤作動により記事全部消えました・・・
さ・・作成し直しです・・・
と、言う事で、この日は午前中仕事し、午後早退の形でコロナ禍
を避ける如く15時チェックイン目掛けて温泉宿へ向かいました。
三日前頃にお宿から苦手な食材確認電話が入り、他のお宿も
苦手食材がかなりあるから大抵電話確認来ます。
そこまでは良かったんですが、こうゆうの出ますが・・食べられま
せん・・・の繰り返しの質問で、も～他で食べたら
な感じで料理長に相談して見ますって言ったっきり、その後返答無く・・・
そんな不安な中、お宿に着きました
（14：28）
元保養所だったところです。
「栖霞荘」は北海道拓殖銀行が1997年に経営破綻した後，1998年に閉鎖。(バブル崩壊後拓銀倒産)
その後北海道拓殖銀行の事業を譲り受けた北洋銀行が既存の「朝岳荘」に代わる施設
「楽水荘」として整備し，1999年から2013年まで営業。
その後2017年から第一寶亭留グループ(前回結婚記念日で泊まったお宿も)で
営業開始の 厨翠山
(くりやすいざん)
出入り口の扉開いて目の前
向き合う。想いを重ねる。厨翠山のロゴマーク。 “厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。「厨翠山」は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。
何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。
大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を想い出にしていただきたい、と
願っています。
四季折々、北海道の津々浦々から届く最高の食材。
清らかな湧水で引く出汁。
そして、味の要となる塩へのこだわり。
和でもない、洋でもない。
境界線のない、シームレスな料理。
ここに息づく「食」のすべてを体験していただきながら、食べること、味わうことを通して、
驚きと感動をお届けする。
それが「厨翠山」の目指す姿です。
扉開いて目の前の画像より右に行き
ここでお靴を脱ぎます。
中に入って中からお靴脱いだ部分を（右に消毒液とお熱計るのがあります）
上の画像の立ち位置後ろへ向かい、左フロントに奥ロビ～
（フロント奥通路左が一般客室への通路）
右側厨房で、その画像右側の席でチェックインで座ります
（座った後ろ通路奥があっしらの離れのお部屋へ行く通路）
奥ロビ～方面へ行き
（上吹き抜け）
ロビ～側から見た右側厨房
吹き抜けの天井と大きな窓が開放的なロビースペース。真ん中のガラスからは
四季折々の景観を眺め、ゆったりとおくつろぎくださいませ。 チェックインでお席に着き、目の前の壁
（本日の食材産地）
お献立表が来て
（ボケたので2枚撮り）
ウェルカムドリンク的飲み物で、あっしは黒豆茶
（あっしﾋﾞｰﾙだけは呑めない｡生姜も苦手）
素敵な器で本日の一皿目とやらが来ました
真狩(まっかり)産 百合根の茶碗蒸し
あっしの左側方面・その画像右側
（も～お一人様がいらっしゃってます）
今座ってる後ろの通路右側へ行き、大浴場・離れ特別室2部屋
専用のエレベ～タ～に乗ってお部屋へ行きます。
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あっしらが泊まって来たお宿の中で史上最低なお宿になった
お話は、お料理編で。
ほんと、も～行きません。
気持ち悪くなったし気分も害したので。
お部屋は良かったんですけどねぇ～・・・
と、ここまでにします。 また消えたら困るので・・・
明日からお休みです～～～
今週は長かった・・・
明日はＺくんガラ携卒業です。会社のはスマホなんだけどね。
あっしはまだ、ソニ～ エクスペリア ワンマークスリ～待ちです。
（1ﾏｰｸⅢ）
来年の３月で、auはガラ携(3Ｇ)終了なのです・・・
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では予告通り3/22(月)～26(金)迄食べた物のご紹介です
3/22(月)の昼食は、スーパー ダイイチで購入
と切干大根煮
3/23(火)の昼食は、ま～だ胃痛してたので前夜から断食したので
ネギ入りたまごお粥（梅干付）
なのでＺくんの昼食は、お楽しみのカプ麺
明星 一平ちゃん夜店の焼そば たまにん
“たまり醤油”と“にんにく”の香ばしウマいでクセになる特製コク旨マヨ付の焼そば。
食べ応えのある中太麺に、にんにく醤油と卵黄のコクがきいたマヨネーズが絡まるこっ
てりガツンな味わい。
3/24(水)の昼食は、胃に優しいパスタ
大根おろしで胃に優しい♪きのこのさっぱり和風パスタ
材料（2人分）
パスタ / 2人分(160g)
油 / 大さじ1
しめじ / 1/2
ベーコン / 5枚
大根 / 2cm
★しょうがチューブ / 5cm
★めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ2
★塩コショウ / 適宜
★パスタのゆで汁 / おたま1
刻みのり / 適宜
レシピを考えた人のコメント
胃に優しい大根おろしをたっぷりと♪さっぱりだけどしっかり味わいの和風パスタ
詳細を楽天レシピで見る→
この日はボディのみの施術エステでした
なので3/25(木)の昼食は、Ｚくんが作ってくれた
通称 ピクニック弁当（胃に優しくご飯柔らかめにしてもらいました）
この日に食べた腹ごしらえ
札幌パリのパン屋さん購入 ミニクロワッサン（メープル）
そしてカルディで購入（レジ付近の誘惑ｿﾞｰﾝ物）
カルディ 瀬戸内スイートポテトケーキ
農薬不使用の瀬戸内産さつまいも「紅はるか」を干し芋に加工し、たっぷりと生地に
練り込み焼き上げた風味豊かなスイートポテトケーキです。
瀬戸内レモンじゃなくスイートポテトなんです。
勿論あたくし、ト～ストしちゃった
3/26(金)の昼食は、この日午後早退して温泉宿に行くので、
早退後予めＺくんが買って来て置いてくれてたモス
を帰宅途中
の車の中で頂き、そして温泉宿へ向かいました
次回は3/26(金)史上最低な温泉宿
のご紹介です
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皆様の応援で順位が随分と変わり､皆様と順位を上げてる事が
感じられて嬉しいです
やっぱり今朝、雪舞ってました。
今はすっかり
ですが・・・ さすがﾃﾞｯｶｲﾄﾞｳ
日陰の土の上は白かったです・・・
あと明日のみ 長い・・長過ぎる・・・
早くお休みしたい・・・
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3/22(月)の昼食は、スーパー ダイイチで購入
と切干大根煮3/23(火)の昼食は、ま～だ胃痛してたので前夜から断食したので
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なのでＺくんの昼食は、お楽しみのカプ麺
明星 一平ちゃん夜店の焼そば たまにん
“たまり醤油”と“にんにく”の香ばしウマいでクセになる特製コク旨マヨ付の焼そば。食べ応えのある中太麺に、にんにく醤油と卵黄のコクがきいたマヨネーズが絡まるこっ
てりガツンな味わい。
3/24(水)の昼食は、胃に優しいパスタ
大根おろしで胃に優しい♪きのこのさっぱり和風パスタ
材料（2人分）
パスタ / 2人分(160g)
油 / 大さじ1
しめじ / 1/2
ベーコン / 5枚
大根 / 2cm
★しょうがチューブ / 5cm
★めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ2
★塩コショウ / 適宜
★パスタのゆで汁 / おたま1
刻みのり / 適宜
レシピを考えた人のコメント
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この日はボディのみの施術エステでした
なので3/25(木)の昼食は、Ｚくんが作ってくれた
通称 ピクニック弁当（胃に優しくご飯柔らかめにしてもらいました）
この日に食べた腹ごしらえ
札幌パリのパン屋さん購入 ミニクロワッサン（メープル）
そしてカルディで購入
（レジ付近の誘惑ｿﾞｰﾝ物）
カルディ 瀬戸内スイートポテトケーキ
農薬不使用の瀬戸内産さつまいも「紅はるか」を干し芋に加工し、たっぷりと生地に練り込み焼き上げた風味豊かなスイートポテトケーキです。
瀬戸内レモンじゃなくスイートポテトなんです。
勿論あたくし、ト～ストしちゃった
3/26(金)の昼食は、この日午後早退して温泉宿に行くので、
早退後予めＺくんが買って来て置いてくれてたモス
を帰宅途中の車の中で頂き、そして温泉宿へ向かいました
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あと明日のみ
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では予告通り3/21(日)のご紹介です
この日の朝食は、早速
磯仕立てのひじき麺 5人前 生 つけつゆ付き
前日の買い出しで、野菜かき揚げを買って置き
こうして頂きました（12：38）
かなり寝ちゃって朝食じゃなくランチ的・・・
この日は引篭もり日。
夕食迄の間の間食は
柳月 きこりのおやつ ランバジャ
「サクッホロッ」新食感 年輪模様のかわいいクッキー
プレーン生地とココア生地の2種類の生地からお作りしました。まるで切りかぶをスライ
スしたような年輪模様のクッキーです。ライスパフや砕いた米粉を入れ、「サクッホロッ」
独特のクッキー食感をお楽しみいただけます。北海道産の発酵バターと地元・十勝産
小麦にこだわってお作りしたバター香る新作クッキーをぜひ召し上がってみてはいかが
でしょうか。
普通にバタ～クッキ～として美味しいお
夕食用として、プランタ～から収穫しました
ミニミニ人参に赤く熟させたピーマン
前日の買い出し時に購入して置いた、焼肉用のお肉達
ご飯物として、(月)用べんと購入しに本日行ってくれた時に購入
の助六セット
この様に焼いて頂きました（15：33）
食後のおやつ
柳月 春風のドラサン
きめ細やかなブッセ生地で、風味豊かなピスタチオバタークリームと、さわやかな
ベリーソース、くるみをサンドしました。
次回は3/22(月)～26(金)迄食べた物のご紹介です
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皆様の応援で順位が随分と変わり､皆様と順位を上げてる事が
感じられて嬉しいです
昨日は随分と愚痴っちゃった
新所長の良いところは、これだけ喧嘩腰になっても、終ったら
普通に接することが出来る人。
ある意味、気持ち押し殺せる人なので怒らない。
営業の時、得意先からかなり色々言われてきて耐えた結果だ
そうで、やっぱり心が無い人・・・
でも険悪ム～ドにならず普通に仕事が出来るのは良い。
昨日もだけど、窓開けてるのでず～～っと風に当ってると寒く
なるので本日もやっぱりスト～ブ点けてます。
今宵から明日、雪予報みたいだけど・・・
地熱が勝ち、積もりはしないでしょうけど・・・
そんなやっぱり一桁気温は寒いと言うことで、スト～ブなのです・・・
夜も・・・ 寝てる時も体温調整で電気毛布点けたり・・・
(月)で薬価改正に伴い、自社の原価訂正も短期集中し終了・・・
今はマイペ～スで事進められます。 普通の日々
まだまだ(水)・・・ あと二日・・・
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この日の朝食は、早速
磯仕立てのひじき麺 5人前 生 つけつゆ付き
前日の買い出しで、野菜かき揚げを買って置き
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かなり寝ちゃって朝食じゃなくランチ的・・・
この日は引篭もり日。
夕食迄の間の間食は
柳月 きこりのおやつ ランバジャ
「サクッホロッ」新食感 年輪模様のかわいいクッキープレーン生地とココア生地の2種類の生地からお作りしました。まるで切りかぶをスライ
スしたような年輪模様のクッキーです。ライスパフや砕いた米粉を入れ、「サクッホロッ」
独特のクッキー食感をお楽しみいただけます。北海道産の発酵バターと地元・十勝産
小麦にこだわってお作りしたバター香る新作クッキーをぜひ召し上がってみてはいかが
でしょうか。
普通にバタ～クッキ～として美味しいお
夕食用として、プランタ～から収穫しました
ミニミニ人参に赤く熟させたピーマン
前日の買い出し時に購入して置いた、焼肉用のお肉達
ご飯物として、(月)用べんと購入しに本日行ってくれた時に購入
の助六セット
この様に焼いて頂きました（15：33）
食後のおやつ
柳月 春風のドラサン
きめ細やかなブッセ生地で、風味豊かなピスタチオバタークリームと、さわやかなベリーソース、くるみをサンドしました。
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営業の時、得意先からかなり色々言われてきて耐えた結果だ
そうで、やっぱり心が無い人・・・
でも険悪ム～ドにならず普通に仕事が出来るのは良い。
昨日もだけど、窓開けてるのでず～～っと風に当ってると寒く
なるので本日もやっぱりスト～ブ点けてます。
今宵から明日、雪予報みたいだけど・・・
地熱が勝ち、積もりはしないでしょうけど・・・
そんなやっぱり一桁気温は寒いと言うことで、スト～ブなのです・・・
夜も・・・ 寝てる時も体温調整で電気毛布点けたり・・・
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